Más de 200 personas asistieron anoche a la inauguración de Las Galerías Cardenal Salazar, en las que la Facultad de Filosofía y Letras acoge estos días la exposición "Ensamble", de los artistas cordobeses Juan Serrano y Miguel Gómez Losada. El nuevo espacio expositivo, que coordina el profesor Pablo Rabasco, pretende convertirse en uno de los lugares obligados para el arte contemporáneo en Córdoba y, sobre todo, abrir definitivamente la cultura a la ciudadanía más allá de los grandes eventos, según expuso Rabasco. En este sentido, el vicerrector de Estudios de Posgrado, José Carlos Gómez, subrayó durante el acto de presentación de las galerías el extraordinario papel que está jugando la Facultad de Filosofía y Letras en la apertura de la Universidad a a la sociedad. Su decano, Eulalio Fernández, explicó que Las Galerías Cardenal Salazar se enmarcan en un plan más amplio para convertir la Facultad en un centro cultural de referencia en el casco histórico.

Estudiantes de las escuelas técnicas y superiores de Ingeniería Agronómica y de Montes de toda España, iniciaron ayer la competición Interagrónomos 2012, que en esta nueva edición tiene como marco la Universidad de Córdoba.Las pruebas se disputarán hasta el 24 de marzo en ocho modalidades deportivas tanto en categoría masculina como en femenina, concretamente: ajedrez, fútbol 7, fútbol sala, baloncesto, voleibol, tenis, pádel y natación. Los dos primeros días en las instalaciones de Rabanales y el cierre, el sábado, en las instalaciones deportivas de Menéndez Pidal.

Con la finalidad de capacitar a los actuales y futuros profesionales del sector de la hostelería y la restauración de los conocimientos empresariales y gastronómicos necesarios para desempeñar y desarrollar sus habilidades como empresarios y directivos, dotando a los alumnos de la cultura y las herramientas de gestión que les acerquen a la consecución de su reto personal y profesional y permitiendo a la sociedad andaluza profesionalizar un sector tan necesitado como es el turístico y hostelero, ha sido inaugurada esta mañana en el Rectorado la segunda edición del Máster en Ciencias Gastronómicas, gestión y restauración.

El acto inaugural estuvo presidido por el rector Jose Manuel Roldán Nogueras, acompañado del director de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía, Jose Ignacio Cubero Salmerón, y el presidente de la Fundación Bodegas Campos, Javier Martín, todos los cuales subrayaron la singularidad y aceptación de estos estudios para un sector de gran importancia económica, dado su enfoque plural que abarca desde la gastronomia propiamente dicha a la gestión y otros aspectos culturales, sociales y económicos. Un proyecto que ha sido posible gracias al apoyo institucional de la Universidad de Córdoba, Covap. Heineken, Musa, Coca Cola, Rendelsur, Pastelerías Roldán, Veta La Palma, Makro, Silestone, Sap Seidor y Bodegas Campos.

La lección inaugural estuvo a cargo de Marcial Bellido, profesor de Política de Empresa y Fundador y  presidente del Instituto de Práctica Empresarial y de la Fundación Humanismo y Negocios.

La misión de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía es difundir e integrar la cultura y el conocimiento gastronómico
 siendo nexo de unión entre las Universidades de Andalucía, el sector empresarial, las administraciones públicas, las
escuelas de hostelería y turismo y los agentes del sistema andaluz del conocimiento manteniendo estrecha colaboración. Sus fines se pueden sintetizar en:

- La excelencia en la docencia y la formación a través de un itinerario formativo dentro del Espacio Europeo de Enseñanza Superior y de Investigación.
- La capacitación de gestores y directivos en la producción agroalimentaria y el turismo y la hostelería para aumentar la productividad y competitividad empresariales.
- La creación de la Red de Escuelas de Hostelería de Andalucía y su colaboración con el Campus de Excelencia del Sector Agroalimentario.