Page 22 - Manual GECISO. Volumen I.
P. 22
Manual GECISO. VOlumen i
Requisitos
de gestión cinegética sostenible
Entendemos por requisito una “necesidad o expectativa establecida, generalmente implícita u obligatoria”
(ISO 9000:2005).
Calidad es el grado en que un conjunto de características inherentes cumple con los requisitos (ISO 9000:2005). Los documentos que especifican estos requisitos a cum- plir y como verificar su cumplimiento, son las normas de certificación. Para desarrollar las normas de certificación con los requisitos que debe cumplir un sistema de gestión cinegética tenemos que establecer los criterios de gestión cinegética sostenible. Los requisitos son por lo tanto, expresiones de criterios a cumplir (3.12.1 de las Directivas ISO/IEC, Parte 2:2004).
Como hemos visto hasta ahora, todas las marcas de calidad cinegética desarrolladas en las CCAA están ligadas a la idea de sostenibilidad de la gestión o como alguna de ellas la definen “caza natural”. Esta idea de “caza natural” y gestión cinegética sostenible tiene que concretarse estableciendo criterios que den lugar a los requisi- tos de calidad con los que articular las normas para la certificación de la calidad ci- negética.
Para establecer los criterios de gestión cinegética sostenible partimos de un texto de referencia elaborado por un comité de expertos de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (IUCN).
