Las instalaciones de la Universidad de Córdoba han acogido, la 1ª Jornada sobre el entrenamiento y el rendimiento del caballo de deporte patrocinada por Pavo, con la colaboración del Centro de Medicina Deportiva Equina (CEMEDE) de la UCO. En ella se dieron cita más de 20 veterinarios especializados en caballos de deporte de la zona sur de España.
El objetivo de la misma era la formación acerca de las bases fisiológicas del ejercicio en el caballo, como diseñar su programa de ejercicios y la importancia de la monitorización para realizar el diseño de estos entrenamientos. Estos temas fueron presentados por Francisco Castejón –catedrático de Fisiología y Director del CEMEDE- y Ana Muñoz Juzado –profesora titular del Departamento de Medicina y Cirugía Animal (Facultad de Veterinaria de Córdoba)- La tercera y última intervención se centró en la importancia de los aspectos nutricionales en el caballo de deporte y fue impartida por Joaquim Clotet - jefe de Producto de Pavo-
La jornada concluyó en las instalaciones del CEMEDE de la Universidad donde se realizaron pruebas prácticas de umbrales respiratorios, calculados mediante ergoespirometría y endoscopia dinámica en cinta rodante, así como su aplicación práctica en el entrenamiento del caballo de deporte.
