La sociedad tiene por objeto proveer a instituciones públicas y privadas de la capacidad investigadora, del respaldo metodológico, la capacitación de recursos humanos, el asesoramiento y los medios necesarios para la creación desarrollo y explotación comercial de  oportunidades de negocio en el ámbito de la olivicultura. En particular, la realización de proyectos de mejora de olivo, asegurar la trazabilidad en materia vegetal de olivo en vivero y en aceituna de mesa y la gestión de protecciones varietales. Los profesores Rallo y Barranco son los co-obtenedores  de de la variedad de olivo registrada por la UCO con la denominación “Sikitita” en la UE y en otros ocho países no pertenecientes a la Unión y con la denominación  “Chiquitita” en Estados unidos. El capital la de la sociedad asciende  a 22.000 euros.

Como presidente de la sociedad figura Luis Rallo Romero, como secretario Diego Barranco Navero y como vocal el profesor Alfonso García- Ferrer Porras representando a la Corporación Empresarial de la UCO. Los dos primeros actuarán asimismo como consejeros delegados. En el Plan de Negocio que sustenta este proyecto empresarial se prevé que la sociedad comenzará a obtener beneficios a partir del tercer año de actividad.