El viernes, 18 de noviembre, a las 10,30 horas, en el Aula Magna de la Facultad de Filosofía y Letras y dentro del ciclo " Diálogos con la Cultura" tendrá lugar la sesión " Cultura y Gastronomía" en el marco del III Simposio del salmorejo cordobés: el tomate. Intervendrán Almudena Villegas Becerril, de la Real Academia Española de Gastronomía; Jose María Tirado Ortiz del Grupo de Desarrollo Rural Medio Guadalquivir; Fernando López Segura, médico nutricionista y Celia Jiménez Caballero, de la Cátedra de Gastronomía Andaluza ( Fundación Bodegas Campos). A las 13 horas habrá una cata dirigida de salmorejo.