Los recubrimientos antiadherentes que se emplean en las sartenes son los responsables de que, por ejemplo, la tortilla se deslice y el arroz no se pegue. En los últimos quince años han surgido revestimientos antiadherentes alternativos a los cuestionados PFAS. Son recubrimientos cerámicos, también llamados verdes, y los hemos puesto a prueba.

Un protocolo diseñado por la Universidad de Córdoba permite evaluar de forma sencilla y robusta la eficiencia y durabilidad de diferentes recubrimientos antiadherentes comerciales usados en alimentación

El proyecto 'Climaplasev' desarrolla sistemas de climatización más sostenibles y económicos

Un equipo de la Universidad de Córdoba publica las proyecciones de evapotranspiración de referencia en Andalucía hasta 2100, usando un modelo de aprendizaje automático que permite obtener estos datos a partir de la temperatura del aire

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