El departamento de Bromatología y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Córdoba, con la Doctora Elena Carrasco Jiménez a la cabeza, ha llevado a cabo un proyecto de innovación docente a partir de recursos audiovisuales.

Con el objetivo de mejorar el proceso de enseñanza - aprendizaje en el aula y formentar la internacionalización de la enseñanza en la UCO, un equipo de profesores del departamento diseñaron y editaron, con la colaboración de UCO Digital, una serie de vídeos explicativos en los que, de manera pedagógica, se explican procesos relacionados con la tecnología de los alimentos.

Quince científicas y divulgadoras se suben al escenario del Teatro Góngora el sábado 12 de enero en el primer evento Naukas en Andalucía

Sexo, asesinatos, miradas sospechosas y alguna que otra muerte. La trama del espectáculo ‘Naukas Córdoba’ promete agitar a los asistentes en las butacas del Teatro Góngora el próximo sábado 12 de enero. Las protagonistas serán quince científicas y divulgadoras, presentadas por la actriz y comunicadora Natalia Ruiz Zelmanovitch, y el argumento se irá descubriendo en cada una de sus actuaciones bajo un hilo conductor: la ciencia, el escepticismo y el humor, claves de la plataforma Naukas, coorganizadora del evento junto a la Unidad de Cultura Científica de la Universidad de Córdoba.

Una investigación de la Universidad de Córdoba incide en la importancia del estrés hídrico en la respuesta de la encina frente a la infección por Phytophthora

La ‘seca’ de la encina ha puesto en jaque la sostenibilidad de las dehesas convirtiéndose en uno de los problemas de sanidad forestal que más preocupan a la comunidad científica. A pesar de que se considera al patógeno Phytophthora cinnamomi, popularmente conocido como ‘fitóftora’, como el principal desencadenante de esta situación, los condicionantes externos como los eventos de sequía extrema también son determinantes en el proceso de muerte del arbolado. 

Las distinciones han recaído en Rafael Carlos Estevez Toledano, Olga Gómez Ortiz   y Rafael Sánchez Rodríguez

El jurado de los XVIII Premios de Investigación de la Universidad de Córdoba reunido a lo largo de la mañana de hoy ha emitido su fallo eligiendo los mejores trabajos de la cantera investigadora de la institución en las diferentes áreas de conocimiento.

El proyecto europeo DESIRA, financiado por el programa H2020 con 5 millones de euros, trabajará para conocer los impactos de las nuevas tecnologías en las áreas rurales

Un equipo de la Universidad de Córdoba trabajará durante 4 años en el proyecto europeo DESIRA ‘Digitization: Economic and Social Impacts in Rural Area’ con el fin de identificar cómo la digitalización y la inclusión de las nuevas tecnologías puede ser un factor de incremento de la competitividad y sostenibilidad en las áreas rurales, pero para ello es necesario abordar otros aspectos como la brecha digital, la falta de conectividad y acceso en muchos territorios rurales y otros aspectos sociales que afectan a la adopción de tecnologías digitales.

El establecimiento de colaboraciones entre los diferentes grupos que conforman el Instituto de Nanoquímica de la UCO y el resto de la comunidad investigadora se perfila como la principal cuestión de esta jornada

Más de 80 personas han participado hoy en la primera reunión del Instituto Universitario de Nanoquímica (IUNAN) de la Universidad de Córdoba dirigida específicamente al establecimiento de sinergias entre los diferentes equipos científicos que integran el centro de investigación. El Salón de Actos del Rectorado de la UCO ha acogido la sesión que tenía como objetivo prioritario la búsqueda de redes de colaboración interna entre los diferentes grupos que integran el IUNAN y la necesidad de interrelación con la comunidad científica de la universidad. 

El director del IUNAN, Francisco José Romero – Salguero ha inaugirado la reunión con la presentación de la Memoria IUNAN 2015 – 2017 en la que se recogen los datos cuantitativos y cualitativos de la actividad del instituto en ese trienio. Más de 400 artículos científicos publicados, jornadas de formación, mejora del equipamiento y la solicitud de la acreditación como ‘Unidad de Excelencia María Maeztu’ completan este ciclo de tres años.

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