VÍDEO | IDENTIFICAN UNA NUEVA PROTEÍNA QUE CONTROLA LA PRODUCCIÓN DEL COLOR ROJO EN LAS FRESAS
Escrito por UCC+i
Un grupo de investigación de la Universidad de Córdoba caracteriza un nuevo factor de transcripción que regula, durante la maduración de las fresas, la producción de antocianinas encargadas de darle el color rojo
Identifican una nueva proteína que controla la producción del color rojo en las fresas
Escrito por UCC+i
Un grupo de investigación de la Universidad de Córdoba caracteriza un nuevo factor de transcripción que regula, durante la maduración de las fresas, la producción de antocianinas encargadas de darle el color rojo
VIDEO | LOS RESIDUOS AGRÍCOLAS SE CONVIERTEN EN MATERIALES PARA DESCONTAMINAR EL AIRE
Escrito por UCC+i
La Universidad de Córdoba desarrolla un material biodegradable hecho con nanocelulosa y partículas fotocatalíticas para una descontaminación más eficiente del aire de las ciudades
Los residuos agrícolas se convierten en materiales para descontaminar el aire
Escrito por UCC+i
La Universidad de Córdoba desarrolla un material biodegradable hecho con nanocelulosa y partículas fotocatalíticas para una descontaminación más eficiente del aire de las ciudades
VÍDEO | Desarrollan unas almohadillas con residuos naturales para mantener la carne fresca envasada
Escrito por UCC+i
Las almohadillas que incorporan los envases de carne fresca y cuya función es absorber la humedad que se genera en el paquete y que puede provocar un deterioro en el alimento están compuestas generalmente de polímeros plásticos provenientes de subproductos del petróleo. Frente a estas almohadillas tradicionales, el grupo Biopren de la UCO ha desarrollado unas almohadillas, todavía en fase de ensayo, a partir de residuos orgánicos que, además de absorber la humedad, previenen la oxidación de la carne y favorecen la economía circular.
Desarrollan unas almohadillas con residuos naturales para mantener la carne fresca envasada
Escrito por UCC+i
Frente a las almohadillas tradicionales de plásticos, las desarrolladas por el grupo Biopren de la UCO, en fase de ensayo, previenen la oxidación de la carne y favorecen la economía circular al aprovechar residuos orgánicos