La formación e impulso de  la formación de profesionales para nutrir el sector hostelero y turistico, contribuyendo a la mejora de la capacidad de las empresas para las que trabajen, y en especial la impartición de cursos, jornadas, seminarios etc en materia de hosteleria y turismo, tanto para empleados como para desempleados, son las líneas aestras que inspiran el convenio marco de colaboración firmado esta mañana, en el Rectorado, entre  la Universidad de Córdoba y la Fundación Escuela de Hosteleria de Córdoba.