1. Restaurante EL FARO: CASTAÑITAS EN ESCABECHE= 1kg. garbanzos+ 1kg. alubias+ 1kg. lentejas
2. Restaurante EL CAMPERO: SEMIMOJAMA DE ATÚN ROJO DE ALMADRABA= 4 potitos infantiles de pescado
3. Restaurante APONIENTE: SURIMI DE PESCADO FRESCO= Pack 3 latas atún en aceite + 2 latas de caballa en aceite
4. Restaurante CHOCO: ENSALADILLA DE MI MAMMA= 4 potitos infantiles de fruta
5. Restaurante ABANTAL: CANELÓN DE NARANJA RELLENO DE PULPO Y BORRIQUETE= 4 botes de verdura de 1/2kg.
6. Restaurante EL LAGO: TOMATE DEL TERRENO SEMISECO CON QUESO DE CABRA= 1 botella de 1l. aceite de oliva + 1 potito infantil
7. Restaurante BODEGAS CAMPOS: PRESA IBÉRICA EN MANTECA COLORÁ= 3 botellas de 1l. aceite de girasol
8. Restaurante FLOR DE LA PASIÓN: ESPONJOSO DE QUESO, CONFITURA DE FRESAS, FONDO DE GALLETAS= 4 latas de guisantes de 400gr. aprox.
9. Restaurante ACANTUM: ARROZ CREMOSO DE CHOCO= 1 papilla cereales + 1 potito infantil
10. Restaurante LA CUCHARA DE SAN LORENZO: CARPACCIO DE GAMBA CON SALMOREJO DE SU CORAL= 3 botellas de 1l. de aceite
11. Restaurante MED GAZPACHUELO: CREMOSO CON QUISQUILLAS= 3 botellas de 1l. de aceite
12. Restaurante CAFÉ DE PARIS: ERIZO MANZANA TAPIOCA= 6 latas de atún
13. Restaurante CALIMA: TAPA CALIMA= 4 latas de mejillones
14. Restaurante EL CLAUSTRO: INTERCALADO DE CHOCOLATE, PASIÓN Y AVELLANA= 4 potitos infantiles de carne
15. Restaurante JUAN PEÑA: ENSALADA DE PAPAS CON CABALLA= 1kg. garbanzos+ 1kg. alubias+ 1kg. lentejas
16. Restaurante COFRADÍA DEL SALMOREJO: SALMOREJO CORDOBÉS= 6 latas de sardinas en aceite
17. HORNO DON ROLDAN: JUEGO DE CHOCOLATE= 1kg. garbanzos + 1kg. lentejas + 1bote de verdura de 1/2kg.
El lunes comienza la venta de tickets de kilochef en el Rectorado
UCC+i
Para adquirir las tapas será necesario entregar los alimentos que detalla la tabla de equivalencias elaborada por los organizadores
El próximo lunes 4 de febrero a las 10.00 horas en el Rectorado de la Universidad de Córdoba (Avd. Medina Azahara, 5) arrancará la venta de tickets para el evento Kilochef, en el que 17 chefs andaluces intercambiarán platos por comida para el Banco de Alimentos Medina Azahara.
Para participar será necesario canjear los alimentos por los tickets que se venderán de acuerdo a la tabla de equivalencias detallada más debajo de lunes a viernes de 10.00 a 12.00 y de 17.00 a 19.00 horas en el Rectorado hasta el 14 de febrero. En total, se pondrán a la “venta” 2.900 tapas, 170 por chef.
El evento se celebrará el sábado 16 de febrero de 13.00 a 17.00 horas.