El Salón de Actos del Rectorado de la Universidad de Córdoba se convertirá la semana que viene en escenario de un reencuentro histórico. Diez años después, el Congreso Nacional de Apicultura vuelve a reunirse, tras cesar como actividad en su quinta edición en 1990, y se cita en Córdoba para que la comunidad científica y los productores de miel y apicultores del país analicen la realidad y el futuro del sector.
Con un amplio programa de ponencias y pósters científicos, el Congreso pretende fomentar la transferencia tecnológica entre el mundo científico y el sector técnico y productivo de la apicultura española. Para ello se celebrarán diferentes workshops sobre apicultura ecológica y selección de abejas y mesas redondas relacionadas con la percepción social de la apicultura y la patología apícola.
Un sector al alza
Actualmente La Unión Europea se considera el segundo productor mundial de miel, con un censo de más de medio millón de apicultores. Nuestro grado de autoabastecimiento ronda el 55%, por este motivo la UE tiene que importar casi el 50% de la miel que consume. España ocupa el primer lugar como país productor, aportando casi un 20% de la producción total. Además también ocupamos el primer lugar en número de colmenas (más de 2 millones) y en tasa de profesionalización.
Por regiones, el mayor censo de colmenas se localiza en Andalucía (20%), seguidos por la Comunidad Valenciana (18%), Castilla y León (17%) y Extremadura (17%). Dado nuestro potencial apícola, resulta de vital importancia la realización de Congresos que sirvan de punto de encuentro a los diferentes estamentos integrantes del sector.
En total, al congreso se han presentado 71 trabajos originales de investigación que se han distribuido en cuatro áreas temáticas: Biología y Flora Apícola, Productos Apícolas, Economía y Tecnología Apícola y Sanidad Apícola.
La Conferencia Inaugural será impartida por el Dr. Andreas Thrasyvoulou de la Universidad de Tesalónica (Grecia) y versará sobre la posible contaminación de los productos de las colmenas por diferentes residuos ambientales o prácticas de los apicultores.
El área de Biología y Flora Apícola incluye trabajos que versan sobre la variabilidad genética de la raza que se distribuye por la Península Ibérica (Apis mellifera iberiensis), así como sobre diferentes aspectos relacionados con la flora de interés apícola.
El área de Productos Apícolas es la que cuenta con un mayor número de trabajos presentados (34 trabajos originales). Incluye, entre otras, investigaciones realizadas sobre las características de la miel producida en diferentes regiones o los componentes de este producto elaborado por las abejas.
La Economía y Tecnología Apícola se puede considerar como el área más diversa. Incluye trabajos que van del uso de la apicultura como una herramienta para el desarrollo hasta la gestión apícola en espacios naturales.
Finalmente en el apartado de Sanidad Apícola se incluyen trabajos relacionados con las enfermedades de las abejas. Actualmente el ácaro Varroa destructor y Nosema ceranae son considerados los principales agentes patógenos que afectan a nuestras abejas.